Навруз – праздник мира, единства и обновления. Он символизирует наступления весны и начало нового года по солнечному календарю у тюркских и иранских народов.
В России Навруз объединяет людей разных национальностей и культур, является ярким проявлением богатства традиций народов, проживающих в стране.
Навруз отмечали татары как на современной территории республики, так и в некоторых регионах компактного проживания татар. Празднуя Навруз, татарская молодежь устраивала игры и состязания, во время которых выбирали самую красивую и нарядную девушку села – Наврузбике (Нәүрүзбикә), олицетворяющую собой образ весны. Традиции празднования также характерны и для башкир.
Татары встречали весну с радостью – праздником «Карга боткасы» («Грачиная каша»), основанном на древнем поверье о том, что весну приносят на своих крыльях грачи. Дети ходили по домам, напевая праздничные песенки (такмаклар), и собирали крупу, молоко, масло, яйца, желали хозяевам успешного благополучного года. Из собранных продуктов готовилась каша для совместного угощения.
Главным праздничным блюдом народов Средней Азии, Ирана и Кавказа считается «Сумаляк». Его готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле с добавлением муки в течение 20–24 часов.
Попробовать «Карга боткасы» и принять участие в приготовлении «Сумаляк» можно будет в рамках Республиканского праздника «Навруз».
Гостям также будет представлена широкая праздничная программа, включающая большой концерт, выставку-ярмарку изделий народных промыслов и ремесел, традиционные игры и забавы, мастер-классы, конкурсы «Нәүрүз гузәле» («Красавица Навруза») и «Нәүрүз батыры» («Навруз-батыр»), конные бега и другие увлекательные активности для всех возрастов.
Республиканский праздник «Навруз» пройдет на территории Казанского ипподрома (адрес: г. Казань, пр. Альберта Камалеева, 27/1):
20 марта с 6:00 до 8:00 и с 16:00 до 18:00 состоится мастер-класс по приготовлению «Сумаляк».
21 марта с 11:00 до 15:00 – концертная программа и народные гуляния.
Ближайшие парковки:
- ул. П.Лумумбы, 47А, Конный клуб (бывшее здание старого Аэропорта)
- пр. А.Камалеева, 44, Строительный гипермаркет «Максидом».
Информационный центр ДДНТ