Перейти к содержимому
Портал Ассамблеи и Дома Дружбы народов Татарстана

Портал Ассамблеи и Дома Дружбы народов Татарстана

Основное меню
  • О нас
    • Ассамблея народов Татарстана
    • Дом Дружбы народов Татарстана
    • Филиалы и Представительства Ассамблеи народов Татарстана
    • Сайт Молодежной Ассамблеи народов Татарстана
    • Многонациональная воскресная школа Казани
    • Национальные творческие коллективы
  • Новости
  • Афиша
  • Медиа
    • Фото
    • Видео
    • Аналитика
    • Мы в соцсетях
    • Журнал «Наш дом-Татарстан»
    • Архив
  • «Национальный вопрос и ответ»
  • Проекты
    • Год защитника Отечества
    • Этнографическая карта Татарстана
    • Межрегиональный Конкурс «МИРИАДА ТАЛАНТОВ»
    • Казанское Поволжье: Образы народной культуры
    • Праздничный круг
    • Уроки дружбы
  • Комментарии
  • 3D-тур
  • Контакты
рус / тат / eng
  • Главная
  • Новости
  • Фамильные рецепты хлеба, чак-чака и чая: секретами поделились на фестивале родословной в Казани

Фамильные рецепты хлеба, чак-чака и чая: секретами поделились на фестивале родословной в Казани

admin 21.03.2025

В КЦ «Сайдаш» состоялся зональный этап фестиваля родословной «Эхо веков в истории семьи – Тарихта без эзлебез».  В составе жюри конкурса работала председатель Молодёжной Ассамблеи народов Татарстана Диляра Дамар.

Фото: Радомир Заздравных

Победу одержала семья из Вахитовского района Казани: Ахатовы-Вахитовы получат денежный приз – 100 тысяч рублей. Они также будут защищать честь города на республиканском этапе. Кроме них свои истории представили еще несколько казанских семей, прошедших отбор по результатам муниципального этапа фестиваля: Валиуллины (Советский район), Гиззатуллины (Ново-Савиновский район), Долотказины (Московский район).

Фото: Радомир Заздравных

Зональные этапы стартовали неделю назад и уже прошли на пяти территориях республики. Казань стала шестой площадкой, где об истории своего рода и его традициях рассказали четыре семьи.

Фото: Радомир Заздравных

«Дни фестиваля эмоционально насыщены – каждая семья хочет поделиться историей своего рода, достижений, рассказать о своей жизни. Мы этому несказанно рады. Сам фестиваль родился благодаря тому, что у нас есть такие замечательные семьи. Мы понимаем, насколько эти люди сильны духом. Вы и так уже победители в этой жизни: ведь у вас есть самое главное богатство – родители и дети, то, чем вы сегодня живете», – обратилась к участникам председатель Госкомитета РТ по архивному делу Гульнара Габдрахманова.

Фото: Радомир Заздравных

Ежегодно программа зонального этапа фестиваля стартует с презентации родословных участников. В экспозициях участников особое внимание уделяется родственникам, прошедшим Великую Отечественную войну, а также тем, кто в настоящее время выполняет воинский долг в зоне спецоперации.

Фото: Радомир Заздравных

Конкурсанты рассказывают о своих предках, показывают семейные реликвии и угощают экспертов собственноручно приготовленными национальными блюдами.

Первой перед жюри предстала семья Валиуллиных из Советского района. Казанцы гордятся своей педагогической династией, насчитывающей 247 лет. Она началась в 18 веке с Тагирзяна и Бибилатифа Ахтямзяновых. А в наши дни по стопам предков пошли четыре дочери Валиуллиных: Нурия, Альфия, Дания и Диляра.

Фото: Радомир Заздравных

Из поколения в поколение в семье передают навыки сбора целебных трав и приготовления полезного чая, а также фамильный рецепт чак-чака.

Следующими выступили члены семьи Гиззатуллиных из Ново-Савиновского района. Они рассказали о 12 поколениях рода, происходящего из Атнинского района республики. В своих изысканиях Гиззатуллины дошли до 1630 года. Информация, собранная в государственных архивах страны и республики, вошла в книгу, которую они недавно выпустили.

Фото: Радомир Заздравных

Среди представленных на их столе национальных блюд главным стал хлеб. Его приготовили на закваске по фамильному рецепту прадедушки Гинниатуллы Гиззатуллина, который был пекарем. «На нашем хлебе изображена эмблема, созданная на основе родовой подписи. Мы ее нашли благодаря архивным документам», – поделился правнук пекаря Тахир Гиззатуллин.

История семьи Долотказиных из Московского района начинается с деревни Большая Поляна (Республика Мордовия), где изначально поселились их предки. В 20 столетии часть семьи переехала в Узбекистан. Именно поэтому на столе Долотказиных были не только татарские национальные блюда, но и узбекские. «Нам когда-то пришлось переехать в Узбекистан, но мы вернулись обратно на Родину. Мы вспоминаем историю своего рода, представители которого живут не только в России, но и по всему миру», – рассказала Аиша Долотказина.

Конкурсанты представили семейные реликвии – священную книгу 18 века, украшения и монеты. Семья гордится и своими профессиональными династиями. Среди них – педагогическая (450 лет), юридическая (300 лет) и медицинская (270 лет).

В заключение перед жюри выступила семья Ахатовых-Вахитовых из Вахитовского района. Истоки их рода – в Пермском крае. Изучая свою историю, семья дошла до 14 века. Предки Ахатовых-Вахитовых были зажиточными купцами и земледельцами.

Из поколения в поколение в семье передается рецепт приготовления кок-бэлеш: сладкий слоеный пирог подают лишь по особым праздникам. Ахатовы-Вахитовы показали и свои семейные реликвии – настенные часы с кукушкой, старинные весы, замок и гармонь.

Фото: Радомир Заздравных

Далее на сцене КЦ «Сайдаш» прошел конкурс команд «Знакомьтесь, моя семья, мой род!». Участники представили театрализованные постановки с песнями и танцами. Номера оценивали 14 членов жюри.

По итогам зонального этапа фестиваля, победу одержала семья Ахатовых-Вахитовых из Вахитовского района Казани. Им подарили сертификат на 100 тыс. рублей. Второе место (с призом в 80 тысяч рублей) заняла семья Долотказиных из Московского района. Третье место и 60 тысяч рублей присудили семье Гиззатуллиных из Ново-Савиновского района. За активное участие в конкурсе всем семьям-победителям вручили благодарственные письма мэра Казани.

Фестиваль «Эхо веков в истории семьи – Тарихта без эзлебез» ежегодно проводит Госкомитет РТ по архивному делу. Цель мероприятия – сохранение и развитие родословных традиций, укрепление семейных связей и преемственности поколений, привлечение интереса широкой общественности к истории Татарстана и своей семьи.

Информационный центр ДДНТ по материалам пресс-службы мэрии Казани















Дни рождения

10 мая
Вячеслав Никифоров
16 мая
Гульнара Галиакберова
21 мая
Любовь Тукаева
22 мая
Фарид Мухаметшин
22 мая
Игорь Баринов
26 мая
Олег Третьяков
26 мая
Евгений Морозов
27 мая
Мударис Гайфуллин
29 мая
Наталья Мустафина
1 июня
Виталий Агапов
national-graph banner-ex mi-help.ru

bn-of-rtbn-of-rt

1

k-banner

 ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
© РОО «Ассамблея народов Татарстана» Тел.: 8 (843) 237-97-99 E-mail: an-tatarstan@yandex.ru
ГБУ «Дом Дружбы народов Татарстана» Тел.: 8 (843) 237-97-90 E-mail: mk.ddn@tatar.ru
420107, г. Казань, ул. Павлюхина, д. 57