Сотрудницы Бюро немецкого молодежного объединения приготовили традиционные штрудли, или крауткляйс — рулеты с квашеной капустой и свиными ребрышками по рецепту из книги «Традиционная кухня российских немцев Алтая» и Sauerrahmkartoffelsuppe по рецепту Валентины Штеле.
«Давайте вместе проникнемся ароматом этнокультурной осени в преддверии Erntedankfest», — предлагают организаторы акции.
Чтобы принять участие в акции необходимо:
- Приготовить со своим молодежным клубом Штрудли или любое другое традиционное блюд кухни российских немцев;
- Сфотографировать или снять на видео процесс приготовления;
- Рассказать откуда вы узнали рецепт;
- Добавить к традиционному обеду игры, песни, бастельн и немецкий язык;
- Быть креативным;
- Выложить посты с хэштегом #НМОготовитштрудли до конца октября.
Как сообщают представители Немецкого молодёжного объединения, клубы-участники, выполнившие все условия акции, смогут получить компенсацию затрат на материальные расходы.
Дополнительные условия можно уточнить у проект-менеджера Бюро Марии Куликовой.
Штрудли — это традиционное блюдо кухни российских немцев, их готовят и сладкими — с яблоками, и солеными — с мясом и капустой.
Информационный центр ДДнТ